|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 stengel bleekselderij
2 worteltjes
2 el olijfolie
1 gehakt ui
1 fijngehakt knoflookteentje
300 g rundergehakt
4 tomaten, in stukjes
1 blikje tomatenpuree (ca. 70 g)
1 flesje Maggi Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden
300 g spaghetti
Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd de bleekselderij en worteltjes in kleine stukjes. Verhit de olie in een hapjespan, doe de ui, knoflook, selderij en worteltjes erbij en laat de groenten 10 min. zachtjes bakken
2. Voeg het gehakt toe en maak het fijn met een vork. Bak tot het gehakt gaar is.
3. Voeg de tomaten, tomatenpuree, 1 el Maggi Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden en 1 dl water toe en laat alles zachtjes pruttelen tot er een dikke saus is ontstaan.
4. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing als de saus klaar is.
5. Doe de spaghetti in een voorverwarmde schaal (lees hieronder hoe je dat snel kunt doen),schep de saus op de spaghetti.
6. Geef de Parmezaanse kaas apart erbij.
|
|
|